皓雪的隨筆亂想 - 痞客分站

這次的食記讓皓雪寫的最心虛的就是這張照片了...
因為前一晚夜車從台北拼回台南..
一家人幫外婆慶生去台南的神田日本料理吃飯..
卻還不是很有精神時就到了餐廳...
所以直到離開的前一瞬間才匆忙的拍了這麼一張照片....
但無論如何，神田日本料理真的是很值得推薦的好餐廳呀！！

為於台南市府附近永華一街44弄3號的神田日本料理...
印象中好像有搬過家...
但不折不扣的是一家知名的老店...
嚴格說起來台南市早期也有許多很值得推薦的日本料理..
不過有一些後來不是轉型就是收起來了...
反而像這樣能撐很久的老店就比較少了...

而如往例的皓雪把這篇文章分成兩篇來發表...
所以這篇文章的照片就完全放在食記的部份...
另一篇文章會上鎖與設密碼...
裡面才會放設有關當天眾人的照片與阿嘟嘟的樣子...
想看文章的請自行問皓雪密碼吧！！



日本料理中第一個登場的通常就是生魚片了...
看這漂亮的擺盤與那鮮美的生魚片...
生魚片的厚度也讓然感到飽滿感...
真的是很讚呀！！


這個是叫來給小朋友吃的鮭魚飯...
很可愛的單人份樣子...
因為是小朋友要吃的所以皓雪就只有拍照...
不過看兩個小鬼吃的津津有味應該可以想像味道不差呀！！


醃漬的章魚....
口感清爽但風味絕佳呀~
(怎麼覺的最近越來越沒有形容詞可以用的fu)


好吧...既然沒有形容好用...
就直接介紹這是啥就好吧..
上圖左是一開始就有的小菜：小魚乾
上圖右則是烏龍炒麵


涼伴拼盤...
主要是清爽的筍子跟一些簡單的涼拌....


狀觀的握壽司...
吃日本料理沒吃握壽司就真的怪怪的..
而這種老店所捏出來的握壽司更是外面所比不上的呀！！


突然出現的月亮蝦餅有些突兀...
畢竟日本料理中好像不應出現這東西...
不過好像這道月亮蝦餅是神田的招牌菜之一...


土瓶蒸這種東西是日本料理的特色之一...
這也是皓雪從小到大特別喜歡的一道菜色...
不僅好吃好喝以外...
總讓皓雪感到某種特別的感情...


而好像皓雪有漏拍一兩道菜的樣子...
這個日式炸豬排是皓雪媽加點的...
讓人囧rz的是兩份炸豬排上桌之後竟然又出現一大盤的炸蝦跟天婦羅呀~
讓大家差一點吃到撐死....

而那天一共11個大人兩個小朋友去吃....
實際結帳金額皓雪有些忘記了..
但好像不算小朋友一個人好像平均下來600多元....
老實說起來在日本料理中這樣的價位與菜色算是很不錯的....
就用這篇網誌推薦這麼一間老店給大家呦....

店家資訊：
台南  神田日本料理
台南市中西區永華一街44弄3號
06-298-2256