皓雪的隨筆亂想 - 痞客分站

 
昨天寫完了皓雪的樂華夜市攻略地圖 (1) 郭記麻辣鴨血豆腐...
今天打鐵趁熱的繼續來寫第二篇...
這一間聽說是皓雪老婆從小吃到大的一間店...
從1982到今天已有近30年的歷史的...
永美雪花冰

老實說起來皓雪從小一向都是吃所謂的ㄔㄨㄚ\冰....
就是最簡單的清冰...
但自從幾年前與老婆在樂華吃過這家永美雪花冰之後..
就常在四處找尋雪花冰的蹤影...
但真的一直到現在都無法找到如永美雪花冰般綿密輕柔的雪花口感....

真的 , 有來樂華夜市一定要嘗嘗這麼一家永美雪花冰呀~


而經營了近三十年的老店...
讓人進去時感覺很不同的一件事不只是有著新的裝潢...
雖然簡單但色彩豐富...
而更特別的一點是裡面的店員都是一整票的年輕人...
也不是說店員一定要是怎麼樣的才會如何...
只是這樣子的老店充滿了年輕的服務人員這樣子的感覺...
老實說在台灣的小吃來說還真的不多見呀...(呃...是我孤陋寡聞嗎!?)


記得每一段時間就會看到永美雪花冰換上新的目錄...
簡簡單單的在其中一面用文字做敘述...
另一面則是圖文併茂的展現出他們最特色的幾種招牌冰品...
讓第一次上門的顧客可以比較容易去選擇想吃的口味...

而永美雪花冰更特別的一點...
是在盛裝容器的不同...
在店內用的就是用大盤子裝盛...
如果要外帶著邊走邊吃則是用紙碗裝著讓你可以一邊逛夜市一邊享受...
如果是要外帶回家吃的話則是用保麗龍便當盒盛裝...
保麗龍本身可以做基本的保冰...
而便當盒式的盛裝在闔上時剛好會將漿汁封在雪花冰的中間...
當回到家中打開便當盒時 , 將凝固的雪花冰挖開混著永美特製各種風味的漿汁...
那種美味又與在現場吃起來不同...
有機會也極推薦大家要嘗嘗看...


大家看著menu時隨性的拍了幾張...
而這次我們一口氣點了四種冰...
而且都還隨性的外加了自己喜歡的另外一些口味...


帶小孩子出來就一定要來個亂拍一通...
於是老婆抱著東東合照...
小莉抱著阿嘟嘟也來合照一張...
於是傳說中一盤盤好吃的雪花冰就即將出現了...


第一盤是郭大哥的紅豆牛奶冰加大布丁....
永美自己熬煮的紅豆餡聽說甜而不膩...
喜歡紅豆牛奶冰的朋友一定不能錯過這道冰品...
而大布丁是郭大哥要給東東吃的....
不過一顆大布丁壓在上面真的有些不給他美觀呀...


第二個是小莉的曠世奇派加蛋捲...
呃...老實說我忘了是不是曠世奇派了...
因為上面滿滿的蛋捲碎片鋪滿了整個冰...
口感聽說是一流呀....


而皓雪點的是螞蟻上樹加大布丁....
螞蟻上樹簡單來說就是淋上了巧克力醬與花生醬...
再灑上一片巧克力米...
重點在永美的巧克力醬與花生醬的風味都是一極棒呀...
(PS.大布丁是給阿嘟嘟的呀...出來沒多久就整個差點倒出盤子外面)


最後這一盤是皓雪老婆的花生奇派加烏梅...
剛已經說過巧克力醬與花生醬..
另一個皓雪印象深刻的就是永美的烏梅醬...
風味特殊到皓雪吃過一次就難以忘懷...
要不是一次只能吃一盤冰...又要控制體重的關係...
不然真的很想一口氣將所有口味都吃一遍呀....


最後就來個大合照吧...
不過剛有提到所有口味都想吃吃...
說實話永美雪花冰好像有一種冰品就是永美綜合冰...
真的是所有口味都淋在上面...
如果真的想體會永美雪花冰的所有口味的朋友可以試試...
不過皓雪不太喜歡這樣...
一兩種口味吃了一盤都覺的不夠....
還一盤中混了七八九種口味...
囧rz~

好了 , 這篇就很單純的介紹永美雪花冰就好...
因為圖片夠所以文字也跟著還算不少...
剩下的就留在後面幾篇慢慢寫吧...
希望大家會喜歡這樣的文章...
與皓雪所推薦的這麼一家”永美雪花冰"呦~