2009 元旦南庄遊(1) - 行前準備與意外豐盛美味的鱒魚全餐.... @ 皓雪的隨筆亂想

話說今年因為政府的德政...
所以元旦假期有一連四天的假可以放...
皓雪媽就想說在元旦當天出去走走春吧....
( XD....冷到爆還走什麼春...根本就是走冬吧 )

決定要出去了...就要開始鎖定目標了...
而南莊一帶本來就在皓雪媽的鎖定名單之中...
又加上前幾天皓雪媽看到了歐吉桑遊台灣介紹南莊後...
就決定元旦當天就來去歐吉桑遊台灣理介紹的"香菇農場"看看...

於是皓雪媽一聲令下...
皓雪就上網找了歐吉桑遊台灣的網站...
找到了那一間"香菇農場"...並不叫香菇農場...
而是看起來還滿優質的南莊碧絡角花園咖啡民宿 ....
也找到了另一間在附近的網路上許多人推薦的山行玫瑰
不過反而讓皓雪感到有興趣的...271
反而是傳說中的南莊老街...
從網路上許多文章的介˙紹...
無論是老街的風情或是南莊特有的洗衫坑
都是皓雪想要去看看的一些景色...
於是跟皓雪媽討論過後...
就決定以南莊為第一優先考慮....
等逛完南莊在考慮是否要再往下走到別的地方....

於是一行人六大兩小就預計在元旦早晨早一點出發...
約略九點左右出門...理論上到南莊是十點多...
逛一逛在吃個午餐也差不多...
但....一如皓雪家的習慣...
實際出門時間是2009年1月1日的早上10:20分...
( 一整個冏rz 呀~ )

晚出門一定會遇到的情況..
就是會不斷的賽車...
一段本來只要一個多小時的車程...
開了兩個多小時....
上面這兩張照片是在"湖口"休息站時拍的...
( XD...第一次怎麼皓雪會寫成西湖休息站呀...廣告看太多嗎!? )
覺得有些有 fu 呀...
新年總是要來點天倫之樂的 fu 才對呀 !!

而下了頭份交流道之後...
順著路牌走苗124道往三灣方向前進...
就會看到路標出現南莊的方向...
就這樣一直順著路牌與苗124道一直到了"龍門隧道"...
我們就正式的到達了南莊這個夢幻中的地方了....

而因為晚出門又塞車的關係...
所以到南莊已經是車子很多的中午時分了...
過了龍門隧道沒多遠..
就看到如上圖下的南莊鄉農會...
重點是看到有洗手間與停車的地方..
皓雪媽就走到旁邊的"南莊鄉農會家政班餐廳"問一下...
原來已經離南莊老街不遠了...
大概車程2分鍾,走路約10分鍾...

也因為皓雪爸已經有些餓的關係...
所以店家好心的告知我們這些資訊...
這個"南莊鄉農會家政班餐廳"也有賣皓雪爸想吃的鱒魚...
那就來吃吃看這間的水準與功力如何吧...

ㄚ嘟嘟一路睡得到了南莊才醒來呀...
依皓雪的個性...一定要這樣隨意的拍幾張ㄚ嘟嘟的照片呀..
這次這幾張都還不錯呀...

首先上桌的是白斬雞...
這邊的白斬雞是放山土雞...
而不是一般客家莊的閹雞...
比較起來閹雞的肉比較飽滿甜嫩...
但土雞的口感就比較紮實...

而第二道菜是檳榔花...
老實說皓雪不太懂檳榔花到底是什麼菜...
不過真的很好吃就是了...

接下來上場的是炒茄子跟鹽烤鱒魚...
這樣子的炒茄子皓雪還真的沒見過...
配起飯來吃真的是很讚的一道菜...
而言烤鱒魚好像也是南莊著名的一道菜...
甚至可以跟店家買他們醃製好的鱒魚...
回家自己放到烤箱中烤一烤就很好吃了...

接下來上桌的就是炒高麗菜與清蒸鱒魚...
炒高麗菜這就不用贅述了...
而這間店讓皓雪會想介紹的原因也就在這兩道鱒魚料理..
老實說無論是前面說的鹽烤鱒魚或是這道清蒸鱒魚...
烤魚與蒸魚的時間火侯真的都是如此的恰到好處..
連吃慣大小餐館的皓雪爸也對這間看起來不起眼的"南莊鄉農會家政班餐廳"...
隨著一道道菜而越來越加以肯定呀